Десерт «Павлова»

Сентябрь 2017

Десерт «Павлова»

  • Яичные белки — 3 шт.
  • сахарная пудра — 150 гр + 70 гр
  • лимонная кислота
  • ванилин
  • крахмал
  • сливки — 200 мл
  • сыр творожный — 200 гр
Взбейте яичные белки, добавляя сахарную пудру, лимонную кислоту и крахмал. Придайте сладкой массе форму безе и запекайте в духовке при температуре 130 градусов в течении часа. Сделайте крем из взбитых сливок, творожного сыра и сахарной пудры. На основу из безе положите достаточное количество крема. Украсьте ягодами.